『祇園』おすすめサウナ飯①

てんぐ堂の究極のサウナ整体で

充分に整ったあとの

究極のサウナ飯は

四条通りを東へすぐの「いづ重」さん

https://gion-izuju.com/shop/

京都での、サウナ膳に、京寿司はいかがでしょうか？。

古来、京寿司と言えば鯖寿司です。

京都は海から遠く、古来、鮮魚の入手が難しく、

冷蔵技術のない時代のこと、

若狭で獲れたての真鯖に一塩し、

山々を越えて運び込み、

良い塩梅の酢飯と昆布で作る、

「保存の利くご馳走」として生み出されました。

祇園の京寿司の名店で、

先人たちの知恵の味を満喫しましょう。